2011. május 31., kedd

Bari torta

Ismét barival jövök. Az ovis tortasütő versenyre készítettem. Kiindulási ötlet Maczy tortája volt, menet közben jöttem rá, mi lenne ha a táska barit készíteném el.
Azért pár gikszer itt is becsúszott. A blog címet lassan buktára is változtathatnám. :-)
A marcipánt házilag csináltam (Innen az első receptet használtam. Még kellett hozzátennem kb 10 dkg porcukrot, mert nem lehetett formázni.), a színezést is. Az ételfestékre nem volt ráírva a szín, így sikerült citromsárgára festenem a fejet testszín helyett. Végül kakaót szórtam bele, elég érdekes barna lett belőle (a kép nem teljesen adja vissza a színeket).
A marcipánt rátettem a krémre, majd mikor elkezdett izzadni a marcipán, akkor esett le mekkora marhaságot csináltam. (Akik megnyerték a tombolán azt mondták nem ázott el a piskóta. Ennek azért örültem.)
Maczy azt írta a blogjában, hogy a gyapjúnak a csigákba tekercselése nagy meló volt, így gondoltam nagy lyukú reszelővel megoldom ezt a problémát. Nem jött össze, minimum egy órát én is elvacakoltam vele. Persze lehet, hogy bolti masszával könnyebben boldogultam volna.
A krém vaníliás-kókuszos volt. Hasraütés szerűen csináltam, de olyan jól sikerült, hogy felírtam a pontos receptjét.

Pár tortám a régebbi ovis tortasütő versenyekről:


Pénzes zsák

Gyermekeim szülinapjára készített tortáim:


2 megjegyzés:

  1. Nagyon jók! A pénzeszsák és a pónis tetszik a legjobban! a pónit te formáztad? Marcipánból van? A haját mivel csináltad?

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm!
    A pónit saját készítésű fondantból csináltam, de nem volt túl jó a recept,megkínlódtam vele. Ezt a fajtát szerintem nem is fogom többet használni. A sörényét fokhagymanyomóval csináltam.
    A fű pedig zöldre festett kókuszreszelék.

    Amúgy a lányom az utolsó pillanatig kitartott a Barbi torta mellett, majd a végén közölte, csoki tortát kér csoki krémmel és mázzal, rózsaszín pónival. Elégedett volt a végeredménnyel.

    VálaszTörlés